鱼糜、鱼浆、分割料深加工：

淡水鱼鱼糜、鱼浆直接为各类食品加工业、餐饮、宾馆业、快餐业、超市、菜市场、家庭提供原料，可加工成各种鱼糜制品的方便风味水产食品及菜肴。

淡水鱼的分割料可加工成分割冷冻水产食品，鲫鱼头、鱼排、鱼杂，可以加工风味冷冻水产食品，如罐头、小食品类，包装后进入超市、餐饮、宾馆、菜市场、家庭。