农家烧鸡:选用本地柴鸡,佐以多种香辛料调味,辅以陈年循环老汤,并以蜂蜜着色,经传统工序结合现代加工工艺精心制作而成。鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 本品具有软烂适口、肉嫩干香,香而不腻、回味悠长等特点,深受美食家和广大消费者的赞誉。