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产品名称

北京填鸭

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原料

原料来自非疫区注册的备案饲养场。

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产品特性

色泽：肌肉光泽，红色均匀、脂肪乳白色。弹性：纤维清晰、有坚韧性、指压后凹陷立即恢复。粘度：外表湿润、不粘手。气味：具有鲜鸭固有气味，无异味。

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包装

内包装：塑料薄膜袋

外包装：双瓦楞纸箱

内外包装均有包装性能检验结果单。

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保存方式及期限

储藏温度控制在-18℃以下冷冻保存,尝味期限24个月。

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食用说明

进一步加工处理后食用，不可生食

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卫生质量标准

本产品严格按照《出口冻鸭、冻鹅检验规程》（SN/T0428-95）标准要求进行进工生产，经检验检疫部门检验合格。