东北大米享誉全国，而营口市位于东北水稻产区的最南端，辽河的下游，其地理环境、土壤、水质得天独厚，适宜生产优质水稻。营口水稻种植面积60多万亩，年产大米3亿公斤营口大米生产历史久远，早在清朝时期就因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正成为贡米，而在上世纪60年代至80年代初，营口大米全国都有知名度，第二届“广交会”上我国出口的“第一粒”大米就是大石桥水源的大米，京、沪等大城市的市民曾以吃到“营口大米”为“口头福”。 而营口大米中“水源大米”是东北生产历史最悠久的名牌大米之一，被国家定为商品粮生产基地，高效农业示范区，在中国国际农业博览会获优质农产品奖和名牌产品奖，经农业部稻米及制品质量监督检测中心检测，水源大米属国内优质米。80年代水源稻区被国家定为商品粮生产基地，90年代被国家定为高效农业示范区，并于1993年和1999年两次参加中国国际农业博览会分别获优质农产品奖和名牌产品奖。经农业部稻米及制口质量监督检测中心检测，鉴定为国内优质米。这主要得益于自然环境和先进的加工艺术，水稻区地处北纬41度，无霜期长达175—180天，是适合水稻生产的理想温度。土质属滨海盐渍水稻土。水源牌大米以水源镇绿色食品地块生产的水稻为原料，采用日本生产的色选、抛光等设备，运用先进的工艺，精制加工而成，生产的免淘米采用5公斤，2.5公斤真空精制包装，在1999年中国粮油产品博览会上获得优质产品证书，2000年9月在沈阳国际农业博览会上获名优产品金奖。1999年获农业部名优产品推荐书，并获得绿色食品证书。

“水源大米”是东北生产历史最悠久的名牌大米之一，被国家定为商品粮生产基地，高效农业示范区，在中国国际农业博览会获优质农产品奖和名牌产品奖，经农业部稻米及制品质量监督检测中心检测，水源大米属国内优质米。80年代水源稻区被国家定为商品粮生产基地，90年代被国家定为高效农业示范区，并于1993年和1999年两次参加中国国际农业博览会分别获优质农产品奖和名牌产品奖。经农业部稻米质量监督检测中心检测，鉴定为国内优质米。

“水源大米”产自辽宁省大石桥市水源镇。该种植区域地处大辽河下游冲积平原，这里土层深厚，土质盐碱，矿化度高。由于土壤呈微碱性和碱性，微量元素含量较为丰富，加之，这里温度适宜、光照充足、水资源充沛，已被认定为无公害种植区。这些都有为水稻种植和优质大米生产提供了得天独厚的条件。早在七八年前，大石桥市生产的“水源”牌、“太禾”牌等营口大米已进入北京人民大会堂等国家机关食堂，这说明独具品质的“营口大米”已得到了高层次消费人群的认可和青睐。