东北大米享誉全国,而营口市位于东北水稻产区的最南端,辽河的下游,其地理环境、土壤、水质得天独厚,适宜生产优质水稻。营口水稻种植面积60多万亩,年产大米3亿公斤营口大米生产历史久远,早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正成为贡米,而在上世纪60年代至80年代初,营口大米全国都有知名度,第二届“广交会”上我国出口的“第一粒”大米就是大石桥水源的大米,京、沪等大城市的市民曾以吃到“营口大米”为“口头福”。 而营口大米中“水源大米”是东北生产历史最悠久的名牌大米之一,被国家定为商品粮生产基地,高效农业示范区,在中国国际农业博览会获优质农产品奖和名牌产品奖,经农业部稻米及制品质量监督检测中心检测,水源大米属国内优质米。80年代水源稻区被国家定为商品粮生产基地,90年代被国家定为高效农业示范区,并于1993年和1999年两次参加中国国际农业博览会分别获优质农产品奖和名牌产品奖。经农业部稻米及制口质量监督检测中心检测,鉴定为国内优质米。这主要得益于自然环境和先进的加工艺术,水稻区地处北纬41度,无霜期长达175—180天,是适合水稻生产的理想温度。土质属滨海盐渍水稻土。水源牌大米以水源镇绿色食品地块生产的水稻为原料,采用日本生产的色选、抛光等设备,运用先进的工艺,精制加工而成,生产的免淘米采用5公斤,2.5公斤真空精制包装,在1999年中国粮油产品博览会上获得优质产品证书,2000年9月在沈阳国际农业博览会上获名优产品金奖。1999年获农业部名优产品推荐书,并获得绿色食品证书。
“水源大米”是东北生产历史最悠久的名牌大米之一,被国家定为商品粮生产基地,高效农业示范区,在中国国际农业博览会获优质农产品奖和名牌产品奖,经农业部稻米及制品质量监督检测中心检测,水源大米属国内优质米。80年代水源稻区被国家定为商品粮生产基地,90年代被国家定为高效农业示范区,并于1993年和1999年两次参加中国国际农业博览会分别获优质农产品奖和名牌产品奖。经农业部稻米质量监督检测中心检测,鉴定为国内优质米。
“水源大米”产自辽宁省大石桥市水源镇。该种植区域地处大辽河下游冲积平原,这里土层深厚,土质盐碱,矿化度高。由于土壤呈微碱性和碱性,微量元素含量较为丰富,加之,这里温度适宜、光照充足、水资源充沛,已被认定为无公害种植区。这些都有为水稻种植和优质大米生产提供了得天独厚的条件。早在七八年前,大石桥市生产的“水源”牌、“太禾”牌等营口大米已进入北京人民大会堂等国家机关食堂,这说明独具品质的“营口大米”已得到了高层次消费人群的认可和青睐。
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