轿顶牌散养鸡蛋有养殖户500户,年产蛋80万枚。黄土岭镇农户利用老轿顶自然保护区内远离村庄的大面积草地、树林等自然优势,采用农家原始的散养方法。日出放出,觅食野地里的虫子、草籽、野菜等食物,渴了喝天然山泉水。日落前,用玉米面、米糠、杂粮为“诱归”补充饲料,不喂任何添加剂和加工的配合饲料,属半野生家鸡。鸡与蛋是营养、健康、滋补、美味的天然绿色食品。所产鸡蛋,个头小、蛋壳暗红兼白、硬度稠密清澈、粘性大、蛋黄呈深黄色或浅红色、黄大清稠,蛋内含有多种维生素、氨基酸、卵磷脂、VA、VE等微量元素,是广大消费者公认的纯天然、无污染、高钙、高锌、低胆固醇绿色食品。轿顶牌散养鸡蛋色正,蛋壳坚固,蛋清粘稠清澈,蛋黄颜色鲜黄自然,是人类最理想的功能食品。家鸡蛋的卵磷脂、甘油三路、卵黄素、对神经系统和身体发育作用很大,具有健脑利智的神奇功能,散养鸡蛋的蛋白质对肝脏损伤修复功能奇特,家鸡蛋中维生素B2,可以分解和氧化体内的致癌物质。美味的家鸡蛋,对防治动脉硬化,延缓衰老,防治骨质疏松、保持良好记忆力,促进肝细胞再生,提高人体血浆蛋白量,增强肌体代谢功能和免疫功能都有重要意义。
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