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散养鹅蛋
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营口高歌农牧实业有限公司
]
轿顶牌散养鹅蛋有养殖户
200
户,年产鹅蛋
30
万枚。黄土岭镇农户利用老轿顶自然保护区的自然优势环境,将自家的家鹅松散饲养
,
主要吃青草野菜、小河里的鱼虾
,
自然放养、自由采食、各种微量元素均来源于自然,
所以产的蛋是真正的无公害
,
绿色食品。
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。
鹅蛋中的蛋白质含量和人体所需的
8
种氨基酸的含量均高于鸡蛋和鸭蛋。
鹅蛋甘温
,
可补中益气;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
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