刺嫩芽学名：龙牙葱木，俗称刺老芽、刺龙牙。主要分布在东北地区针叶或针阔混交林缘、沟边、火烧迹地。春季4月末5月初在乔木的尖端抽芽发育，待生长到5-15公分时采集，然后人工将芽包去净。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。嫩芽可做菜、做汤，也可腌渍加工灌头，营养丰富，味道鲜美，风味独特。刺嫩芽的药用价值很高,总皂甙含量为20.40%,是人参的2.5倍。对人体有兴奋和强壮作用，对急慢性炎症、各种神经衰弱都有良好的疗效，中医认为龙芽葱木有补气安神，强精滋肾等功能。目前，我镇18个村刺嫩芽野生资源丰富，在七一村建立了人工移植示范基地，打造轿顶特色有机农业品牌，逐步扩大栽植规模。